Je minder eet door de kleur van je bord?Uit onderzoek blijkt dat de grootte en de kleur van je bord invloed hebben op hoeveel je eet.Er was al bekend dat een kleiner bord ervoor zorgt dat mensen minder eten. Uit nieuw onderzoek blijkt nu dat ook de kleur van je bord en de kleur van de tafel waar je aan zit invloed hebben op hoeveel je eet. Het gaat hier om het contrast tussen de kleur van de tafel en de kleur van het bord. Mensen die hun diner geserveerd krijgen op een bord met een kleur die dichtbij de kleur van het tafelkleed ligt eten minder dan wanneer er veel verschil zit tussen de kleuren van de tafel en het bord. Dit effect heeft te maken met optische illusie. De deelnemers aan het onderzoek waren wel even verzadigd door beide opties maar aten verschillende hoeveelheden. Het lijkt er dus op dat het makkelijker is om je portiegrootte onder controle te houden als je eet van een kleiner bord dat dezelfde kleur heeft als het tafellaken. Bron: ABCNews Door: Redactie Foto: Shutterstock
|
